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怎么使自己的海底捞火锅加盟店盈利更大?

  由于市面上的精细化美食项目实在太多了,所以很多人根本找不到适合自己的加盟项目。想让自己的店铺长久的经营,首先必须考虑自己的优势在哪里。这些天小编朋友问了小编这样一个问题,自己的海底捞火锅加盟店生意还可以,但还谈不上火爆,如何改革比较好?在这里,来跟小编一起分析下。


  现在的客人,更多的选择性消费,让他们对商品不仅便宜,还可以更多元化,让客户有更多的选择,当然会更好,但在这个经济景气不好的年代多元化的商品意味着经营成本会越来越多,难度会越来越复杂,所以除了主要商品外,货物应考虑成本和客户选择做一个评估计划。


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  颠覆传统赚更多。传统美味小吃一顿吃两或三个小时的时间不算长,翻台率很低,很难保证收入。海底捞火锅颠覆了快餐行业标准:点菜/上菜/锅开均不超3分钟, 全程就餐不超过40分钟,每个餐位平均翻台5至6次,平均每位顾客餐桌只有45分钟,快速周转,自然赚更多的钱。


  为了更好地满足人们的要求,海底捞火锅加盟连锁推出的服务是无价的、客户第一的经营理念,无论带位、点餐、上菜,服务员给一个亲切的微笑、亲切的接待和贴心的付出让客人宾至如归。所以你想让自己的火锅店每天客朋满座就来海底捞火锅总部学习吧。



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